"입에서 살살~ 녹아요! 온 가족이 반하는 전통 갈비찜 황금 레시피"🍖 갈비찜이란?갈비찜은 한국의 대표적인 전통 음식으로, 주로 명절이나 특별한 날에 즐겨 먹는 요리입니다. 소갈비를 부드럽게 익힌 후 간장 베이스의 양념으로 조려낸 갈비찜은 깊은 맛과 풍부한 영양으로 사랑받고 있습니다.🛒 재료 준비소갈비 1.5kg무 1/2개당근 1개표고버섯 5개밤 10알대추 5개은행 10알대파 1대다진 마늘 2큰술생강 1톨간장 1/2컵설탕 3큰술맛술 2큰술참기름 1큰술후춧가루 약간물 2컵👩‍🍳 갈비찜 만드는 법갈비 손질: 소갈비는 찬물에 3시간 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 중간에 물을 2~3번 갈아주세요.갈비 데치기: 냄비에 물을 끓인 후 갈비를 넣고 5분 정도 데친 후 찬물에 헹궈 불순물을 제거합니다.재료 손질:..