집에서 쉽게 만드는 얼큰한 순두부찌개 레시피🍲 순두부찌개란?순두부찌개는 부드러운 순두부를 주재료로 하여 다양한 해물이나 고기, 채소 등을 넣고 얼큰하게 끓여낸 한국의 대표적인 찌개 요리입니다. 매콤한 국물과 부드러운 순두부의 조화로 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다.🛒 재료 준비순두부 1봉지 (약 400g)돼지고기 다짐육 100g양파 1/2개대파 1대청양고추 1개다진 마늘 1큰술고춧가루 2큰술국간장 1큰술참기름 1큰술물 500ml계란 1개소금, 후추 약간👩‍🍳 순두부찌개 만드는 법재료 손질: 양파는 채썰고, 대파와 청양고추는 송송 썰어 준비합니다.육수 만들기: 냄비에 물 500ml를 붓고 끓입니다. 멸치나 다시마를 이용해 육수를 내면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.양념 준비: 작은 볼에 고춧가..